时间：2019-09-23 16:58:44
最近有不少的朋友加入了咱们的喝茶大军中，但是对白茶还不够了解，问题也是一茬接着一茬。今天将白茶知识整理整理，做个大融汇，统一地来为大家解疑答题，一次性解决。注意咯！这些内容都是新茶友白茶入门必须要知道的！接下来，就跟随小编的脚步，用八个问答的方式来逐一攻破各项知识点吧！
白茶一年能采几次？
白茶采摘大致可以分为两个季节，春季与秋季。
春茶大致从春分开始，头一轮是白毫银针，清明前后是白牡丹，谷雨前后到立夏前是春寿眉的主场。
秋茶是寿眉的专属，从立秋直至寒露前后，所以寿眉可以算是全年产量最大的白茶啦！
白茶有什么香气？
像是头采的白毫银针就毫香味十足，氨基酸的分量满满。白牡丹是花香馥郁，像是兰花和栀子花，甜味十足啊！寿眉的是浓厚的花草香，是很舒服的味道哦！老茶们的味道就更是了不得，像是寿眉陈化了三年就有粽叶香或是草药香咯！
白茶的口感如何？
白茶茶汤顺滑醇厚，入口后没有任何的涩意，舌尖两侧迅速回甘生津。滋味鲜活明亮，变化的层次多，多加品尝就能够感受到层层的甜蜜。老茶相比起新茶会有些收敛，稠度更上一层楼，汤水干净悠扬，有一种空灵的意境美！总之白茶的口感能够让你觉得特别地舒适惬意~
白茶要如何保存？
提到保存就得要提到“三层包装法”，首先得用一层铝袋包好白茶，再用塑料袋封存最后放入纸箱中去。铝袋和塑料袋可以很好地防水汽渗入，就连异味也很难溜进去哦！值得注意的是！咱们保存的时候得让纸箱和墙面和地面有一定的距离。如果能单间存放白茶就更棒啦！
白茶冲泡水温要多少？
100℃！100℃！100℃！就是这个水温。白茶的制作工艺极为简单，营养成分都很好地被叶片锁住。只有高温能够将高山白茶的内含物质析出，其中就包括一些芳香类物质和氨基酸。香气和滋味都是需要高温磨练一番才能取得。
白茶冲泡有什么技巧？
冲泡白茶一定要记住要环壁注水哦！因为白茶的叶片很轻薄，如果用定点注水的方式可能会使得茶叶飘起来。这样上层的茶叶没办法被润浸，第一泡茶汤就很难展现出自己的魅力啦！白茶出汤也很关键，前三泡最好五秒就要出汤哈！等到三泡后就可以根据茶汤的滋味来控制出水的时间。
白茶有什么功效？
1、降血压。白茶富含茶多酚，维生素C和维生素P，能够有效地降低血液中的胆固醇浓度并且增加血管的弹性。可以让家里的老人多饮用哦！
2、抗病毒。白茶的提取物对各种细菌的生长都有抵抗的作用，能够提高我们人体自身的免疫力。
3、预防脑血管病。白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态。高凝状态一旦改善就能够缓解脑血栓，预防脑血管疾病。
怎样挑选好白茶？
选择好白茶就要了解其生长的产地环境情况，以及制作工艺。最好是产在高山云雾多，土壤肥沃的地区。品质好的白茶香气浓郁，茶汤滋味层次丰富，冲泡过后的叶片底部仍然透露着鲜亮，脉络分明有条理。整体带着点绿意，还富有清新的光泽哟~
